신세카이에서 다루마 외에 현지인에게 인기 있는 숨은 쿠시카츠 맛집으로는 "이케다야"와 "하루카야"가 있습니다. 이 곳들은 비교적 덜 유명하지만 맛과 분위기가 좋아 추천드립니다.
쿠시카츠 주문 시에는 다양한 야채(감자, 양파, 고구마, 버섯, 파프리카 등)를 선택하는 것이 좋으며, 생선이나 해산물도 좋습니다. 추천 조합은 야채와 함께 소고기 또는 치즈를 곁들이는 것, 또한 소스는 한 번만 적셔서 튀김의 바삭함과 재료의 맛을 살리는 것이 팁입니다.
최고의 맛을 위해 여러 종류를 시도하면서, 튀김 소스와 차가운 오이 또는 레몬을 곁들이면 더욱 풍미가 살아납니다.